Procesamiento de alimentos y bebidas

La industria de procesamiento de alimentos y bebidas exige estándares de higiene extremadamente altos. Durante la producción, residuos de alimentos, líquidos derramados, manchas de aceite y otros contaminantes se adhieren fácilmente a pisos, superficies de equipos y cintas transportadoras. Estos contaminantes no solo promueven el crecimiento de bacterias y moho, lo que provoca el deterioro de los alimentos y la contaminación cruzada, sino que también pueden atraer plagas, lo que afecta gravemente la calidad del producto y la seguridad alimentaria. Además, las instalaciones de procesamiento de alimentos suelen tener altos niveles de humedad, lo que hace que los pisos se vuelvan resbaladizos y aumenta el riesgo de resbalones y caídas de los empleados. Los métodos de limpieza tradicionales a menudo no cumplen con los requisitos de alta frecuencia y alta calidad, y pueden dejar residuos químicos durante el proceso, lo que representa una amenaza para la seguridad alimentaria.

Limpieza eficiente de pisos

Las fregadoras de pisos son la opción ideal para limpiar pisos en plantas de procesamiento de alimentos. Sus eficientes sistemas de limpieza eliminan rápidamente residuos de alimentos, manchas de aceite y líquidos derramados. Además, ofrecen una excelente capacidad de secado para garantizar que el piso se seque rápidamente después de la limpieza, reduciendo eficazmente el riesgo de superficies resbaladizas y garantizando la seguridad de los empleados. Las fregadoras de pisos son fáciles de operar y se adaptan con flexibilidad a las diferentes distribuciones y pasillos estrechos de las plantas de procesamiento de alimentos, satisfaciendo así las demandas de la limpieza de alta frecuencia.

Limpieza de equipos y bandas transportadoras

Para la limpieza de equipos de procesamiento de alimentos y cintas transportadoras, las fregadoras de pisos y las hidrolimpiadoras trabajan en conjunto. Los cabezales de cepillo de la fregadora de pisos eliminan con suavidad y eficacia las manchas difíciles de las superficies de los equipos, mientras que la hidrolimpiadora penetra en las grietas y zonas de difícil acceso de las cintas transportadoras para eliminar a fondo los residuos de alimentos y la grasa ocultos. El uso combinado de estos dos dispositivos garantiza que los equipos y las cintas transportadoras cumplan con las normas de seguridad alimentaria en cuanto a limpieza, a la vez que reduce el riesgo de residuos químicos de los métodos de limpieza tradicionales.

Mantenimiento de la calidad del aire en las zonas de producción

El polvo y las pequeñas partículas generadas durante el procesamiento de alimentos, como la harina y el azúcar en polvo, pueden afectar la calidad del aire del taller, lo que perjudica la calidad del producto y la salud de los empleados. El uso combinado de sopladores de aire y aspiradoras industriales puede eliminar eficazmente el polvo en suspensión y el polvo del suelo. Los sopladores de aire dispersan y suspenden el polvo de los equipos y los suelos, que luego es aspirado rápidamente por las aspiradoras industriales, garantizando un aire limpio en el taller.

Optimización de procesos de limpieza y gestión del cumplimiento

Las empresas procesadoras de alimentos y bebidas deben cumplir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. Al establecer procesos de limpieza científicos y programar los tiempos de limpieza de forma razonable, las tareas de limpieza pueden completarse eficientemente durante las paradas de producción sin interrumpir los programas de producción habituales. Además, documentar el proceso y los resultados de la limpieza, y mantener registros completos, puede ayudar a las empresas a superar las auditorías de seguridad alimentaria.